Proporcionalidade em receitas

Ao preparar uma receita para mais ou menos pessoas, não podemos alterar somente um ingrediente. Todos devem ser multiplicados ou divididos pelo mesmo número.

Receita proporcional: dobrar a quantidade preparada exige dobrar cada ingrediente; reduzir a receita à metade exige dividir cada ingrediente por 2.

Para 4 pessoas

2 xícaras de arroz
4 xícaras de água
1 colher de tempero

Para 8 pessoas

4 xícaras de arroz
8 xícaras de água
2 colheres de tempero

4 pessoas × 2 = 8 pessoas

Como o número de pessoas dobrou, cada quantidade também foi multiplicada por 2. Para servir somente 2 pessoas, dividiríamos todos os ingredientes da receita original por 2.

Exemplo: uma receita para 3 pessoas utiliza 6 bananas. Para 9 pessoas, multiplicamos tudo por 3: serão necessárias 18 bananas.
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Como referenciar: "Proporcionalidade em receitas" em Só Matemática. Virtuous Tecnologia da Informação, 1998-2026. Consultado em 16/10/2026 às 22:42. Disponível na Internet em https://www.somatematica.com.br/fundam/receitas-proporcionalidade.php

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